| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 榨菜肉片蒸米粉热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡,相当于写作业1121分钟消耗的热量108 | |||||
1、米粉提前泡软，沥干水，入油，盐，生抽拌匀。
2、肉切片，入油，盐，生抽，粟粉腌一会，将榨菜和肉片铺在米粉上。水开上锅蒸，八分钟左右。
3、豆芽去蒂洗净，待肉熟入豆芽蒸两分钟。开吃～*^_^*
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、聪耳、益气等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、治疗高血压、祛黑痣等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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