| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 香草泡芙-聚会下午茶的得力干将热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于高抬腿172分钟消耗的热量480 | |||||
1、水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并搅拌均匀
2、当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉
3、一直搅拌到面粉和水分融合，不粘锅后，关火
4、准备好蛋，不要全部下去，一个一个下，看效果
5、能拉出个倒三角的话，就恭喜您类
6、烤箱预热200°烤15分钟，180°烤20分钟
7、放酱的方法有很多，可以切开，也可以用裱花神器打入。我手头没有泡芙专用额打酱神器，就切开吧
8、好的泡芙应该里面有个洞
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、消毒等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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