| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 香蕉班戟热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于划艇193分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋加糖搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。
2、面粉过筛，加入鸡蛋牛奶中，慢慢搅拌
3、搅拌均匀的面糊中 加入融化的黄油。面皮告一段落
4、打发淡奶油需要的冰水，要将打发奶油的容器放在里面
5、倒入淡奶油（淡奶油一定要是冷藏过的）
6、先用低档打，稍出现纹路，再加入细砂糖，等到纹路比较明显时，加高档。
7、奶油打发至有尖角时就可，注意此时不要过，容易打成棉絮状
8、锅底小火微热，舀两勺面糊 快速转动锅面。
9、等面皮表面呈现出自然的黄色，立即关火。火一定不要大，面皮表面容易出现小洞
10、倒上奶油，放上香蕉
11、完成 ，好好享受吧！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、荠菜、圆生菜搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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