| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 孜然脆皮豆腐卷热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于跑步机187分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先将豆皮对折然后切成若干条，洗净香菜。然后将香菜捆起来卷进豆皮，用牙签扎紧，2个1根牙签。
2、制作酱汁，准备小碗水，将辅料全放入碗里，小火煮开。放一边待用。
3、准备锅下油，油热后将豆皮卷下锅炸脆。捞起，摆盘，撒上籽然粉。吃的时候沾刚调配的酱汁。脆香诱人O(∩_∩)O
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、止咳消痰等功效；可与猪肉、大白菜、肉末搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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