| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 私房苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于烤面包20分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜去籽，切片。
2、放盐腌制5分钟，把盐水沥干。
3、倒开水焯苦瓜，把水倒出，沥干。
4、放入麻油，糖，醋等调料拌匀。
5、放进冰箱冰20分钟，味道good！！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、降血脂等功效；可与兔肉、彩椒、辣椒搭配；与猪大排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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