| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 青椒包肉热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡,相当于抛光地板10分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅一碗加入鸡蛋一个，料酒一勺，生抽一勺，一点点老抽，姜粉适量，顺时针搅拌如图
2、辣椒去蒂，掏空
3、将肉馅用筷子填入辣子
4、锅里放油烧热，将填满的尖椒放入油内，至两面发皱
5、小碗放生抽，老抽，料酒，糖，醋合成汁，倒入锅内，闷干即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、减肥等功效；可与紫甘蓝、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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