| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 饺子-详细解说热量/卡路里321千卡 | |||

1、里脊肉化冻至半硬的状态开始剁肉~此时比较省力

2、肉馅+葱末 放入盆中^^

3、加入盐、酱油、五香粉、花生油 腌制10分钟

4、在这个空切杏鲍菇~不要剁碎,切成小粒更有嚼头

5、四季豆切小粒~

6、开水烫至七成熟~

7、开始揉面~分次加入凉水、揉成面团(如图,不是很光滑没关系,盖个盖子醒10分钟)

8、再次揉均匀后、取一小块搓成条

9、切成大小均匀的剂子、撒上干面粉

10、肉馅和菜类搅拌均匀,擀皮~开始包~

11、捏上口就OK、话说我也包的很拿不出手。。。木关系、反正是自己吃

12、都包好之后就可以煮饺子啦~烧一大锅水,水开后饺子扔进去、搅动一下防粘底

13、水开后点入半碗凉水~再开再点~又开继续点~三次之后就熟啦(不放心的话就拿一个尝一下)

14、汁水丰富、清爽香浓有木有~
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、益气健脾、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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