| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 咖喱土豆鸡肉盖饭热量/卡路里1244千卡 | |||

1、把土豆,青椒,红椒,洋葱,生姜这几种食材切成菱形备用哦

2、鸡肉洗干净切成小块(大小其实随自己啦)备用哦。将鸡肉放入盘中放料酒一勺,少许盐,鸡精,生抽腌制十分钟入味。

3、锅里放油,待油温上来依次放入生姜,鸡肉翻炒。鸡肉变色后放一勺生抽,盐少许,之后放入土豆,青红椒一起翻炒。炒至十分钟后加水炖。水没过土豆即可。

4、这就是主角咯。等锅里的土豆煮到软软的时候就可以放入这个了。新土豆大概十五到二十分钟就软软的了。

5、加入咖喱粉后再最后放入洋葱,(这样洋葱就不会煮烂,口感就脆脆的)收干汤汁加入鸡精即可出锅咯!

6、把事先闷好的米饭用碗盛好后倒扣在盘子里,浇上热腾腾的咖喱土豆鸡肉,最后撒上营养的黑芝麻,大功告成咯!

7、对了,再来一碗紫菜虾米汤,齐活了^_^
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、强筋壮骨等功效;可与栗子、茼蒿、板栗搭配;与芝麻、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容护肤等功效;可与醋、豇豆、豆角搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、解热等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效;可与花菜、豆腐、虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、治疗高血压等功效;可与松子、羊排、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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