| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆泥饼热量/卡路里225千卡 | |||
1、土豆洗干净去皮,切成块放进保鲜袋在微波炉中加热5分钟(可以上锅蒸,但这样比较方便)
2、在大碗里加入澄面,加入适量开水(把面烫熟,这样澄面不会散),搅拌,再加入加热好的土豆泥,用勺子捻均匀
3、为了防止饼不成型,加入少量糯米粉,肾脏病人一定要少放一勺就可以,因为糯米和米的营养价值一样高蛋白。
4、平底锅内放适量油,油烧热以后,把土豆泥面糊放去锅中,摊开,用小火煎到两面金黄,盛起来,如果觉得油多的话,可以沥一下,这样就完成啦?
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、宽肠通便等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
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