| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 超级好吃红枣蛋糕 香喷喷的低脂蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||

1、红枣去核

2、尽量切的细一点

3、切细后的红枣放入小锅 ,加入水 ,煮至水开。煮开以后加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油溶化,最后加入红糖 ,搅拌至红糖溶化。

4、低筋面粉和泡打粉混合过筛,把红枣混合物倒入面粉里。

5、倒入打散的鸡蛋

6、用橡皮刮刀翻拌均匀,从底部往上翻拌方式,不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后停止翻拌。
7、把拌好的面糊倒入模具,7分满,预热180度烤箱,中层烤(我用的是六寸模具,烤了40分钟)中途刷一层蜂蜜(可刷可不刷)也可以刷糖浆。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕考好了

8、出锅啦~

9、带去给朋友们吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、缓中止痛、补血养颜等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与牛里脊、姜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效;可与生菜、茼蒿、桂圆肉搭配;与兔肉、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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