| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 番茄炖豆腐热量/卡路里282千卡 | |||

1、豆腐切片

2、西红柿切块

3、炒锅上油煸香干辣椒,放一颗八角出味,然后放葱姜蒜西红柿,不停翻炒,基本表化时候加适量水放豆腐

4、大火炖三分钟调味,收汁出锅

5、Ok
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、抗癌、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鲫鱼搭配;与香菇、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、健脾利湿、清热解毒等功效;可与鳙鱼、秋刀鱼、桂花搭配;与蜂蜜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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