| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 西芹木耳炒腰果仁热量/卡路里1088千卡 | |||

1、各种材料洗净备用。

2、将西芹、胡萝卜、青瓜切成菱形小块,黑木耳大的话就要切开、小的话就不用;将西芹、胡萝卜、黑木耳焯一下开水,捞起沥干水份。

3、将腰果仁用小火过油炒至金黄色。

4、将腊肠切成菱形薄片,过油。

5、将各种材料炒在一起,加入适量的盐、鸡粉,清爽的家常菜完成啦!
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇静、治疗高血压等功效;可与明虾、鸡肝、基围虾搭配;与鸡胸肉、蛤蜊、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、治疗便秘、活血等功效;可与猪血、鲫鱼、圆白菜搭配;与白萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、提高性欲、保护心血管等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效;可与莴笋、菠菜、圆白菜搭配;与山楂、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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