| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 土豆抓饭热量/卡路里1875千卡 | |||

1、准备土豆胡萝卜皮芽子

2、切土豆泡起来,不然氧化变黑

3、切胡萝卜长条

4、把肉切成小块

5、切皮芽子和姜

6、把米淘干净,里面放点皮芽子,好入味

7、放比平时多的油,放肉炒

8、炒到肉发黄了,放盐和酱油,少量

9、肉捞起来,炒胡萝卜,胡萝卜有点软了,放土豆

10、土豆和胡萝卜炒七分熟就放盐

11、放肉,加水,不要太多水,没过菜三厘米
12、水开了就把米铺开在菜上,不要往锅边堆,盖上锅盖,小火煮

13、二十五分钟就熟了,搅拌一下,拌个凉菜,很好吃。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、抵御风寒、益劳损等功效;可与辣椒、刀豆、豆腐搭配;与豌豆苗、梅干菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、抗衰老等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、防癌等功效;可与绿豆芽、草鱼、黄豆搭配;与苹果、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、和胃、清肺等功效;可与荷叶、紫米、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1