| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高尔夫球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、香椿芽摘洗干净
2、开水焯烫，切碎
3、将鸡蛋磕入碗中，加盐搅匀
4、锅中热油，倒入鸡蛋液
5、快速翻炒
6、翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米面、北极虾、青椒搭配；与味精、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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