| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 436千卡 | 349千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 比萨热量/卡路里1883千卡 | |||

1、将低筋面粉,自发粉,黄油,鸡蛋,酵母,盐,糖用温水搅拌均匀,揉成面团,发酵30分钟
2.将面团平铺于烤锅内,用叉子在上面均匀擢孔,洒上少量黑糊椒粉,将番茄酱均匀抹末一层在上面,洋葱均匀洒上,放上三色丁,起司铺上一层,摆上蔴菇片,洒上牛肉丁,摆上青,红,黄椒丝,再铺上一层起司完成
3.盖上锅盖,先中火2分钟后转小火20分钟就好了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与百合、菠菜、玉米搭配;与鹅、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、预防高血压等功效;可与猪骨、五花肉、猪肝搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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