| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 595千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 草莓香蕉马芬热量/卡路里2910千卡 | |||

1、准备材料:黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp

2、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后再加入融化的黄油一起搅拌;

3、先将面粉,红桃,泡打粉,苏打粉,肉桂粉以及盐混合,搅拌均匀待用;
注:如果使用的是含盐黄油的话,这里的盐可以略去

4、将草莓细节沥干切小块,再加入混合均匀的干性材料当中,搅拌均匀以后将干性湿性2碗材料全部混合,稍稍搅拌均匀即可;
注:
1. 将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉,这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面,不然很容易沉到底;
2. 最后混合材料忌过度搅拌,容易起筋而导致成品口感偏硬

5、装入事先准备好的烤盘,180℃烤20-25分钟即可

6、浓浓的草莓香加上隐隐的香蕉味,咬一口,甜到心里了......
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效;可与茼蒿、菠菜、苋菜搭配;与菠萝、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、润肠、填精髓等功效;可与燕麦、国光苹果、冰糖搭配;与酸奶、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、促进胃肠蠕动、预防便秘等功效;可与橙子、玉米、榛子搭配;与黄瓜、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1