凉拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、降血糖、养血益气等功效；可与鸭蛋、竹笋、番茄搭配；与猪大排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效；可与羊排、花菜、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；