凉拌火腿肠鸡蛋清的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与玉米、紫菜、北极虾搭配；与豆浆、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛里脊肉、背部牛肉、牛头搭配；与豆腐干、日本豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；