自制手擀面凉面的热量和减肥功效

1、面粉中放入少许盐，一个鸡蛋，活成团，醒至十五分钟，面团要活得稍微硬一些。

2、醒好后开始擀。

3、擀成一个长方形大面片，一定要均匀。记得撒上淀粉防止粘连，淀粉比面粉吃起来更光滑。

4、撒上淀粉，把擀好的面片叠起来。防止粘连

5、切成细条，请忽略我的刀功。

6、从中间轻轻拿起来，然后用手攥开，会慢慢变的更长。

7、劲道的面条就做成了。

8、麻酱我加入了蚝油，腐乳汁，虾酱，香油调开，特别美味，放上黄瓜丝，花生碎，蒜汁，辣椒油，当上洋葱丁更加美味哦。

9、劲道可口的凉面就做成了。面可以多过几遍凉水，吃起来冰冰凉凉，胃口大开呀。