| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡,相当于唱歌1386分钟消耗的热量120 | |||||
1、将辅料低粉、杏仁粉、砂糖混合搅拌均匀，将黄油融化倒入混合物中，用手搓出细小颗粒，不要让它结块哦！
2、黄油融化倒入淡奶油，搅拌均匀后加入柠檬皮屑和鸡蛋再搅拌均匀，筛入盐、低粉、泡打粉、细砂糖混合物，搅拌均匀加入三分之二的蓝莓，搅拌均匀即成麦芬糊
3、将麦芬糊装入模具中，将剩下的蓝莓摆在面糊中间，然后撒上第一步做的金宝酥即可
4、烤箱预热180度，烤30分钟即可！蓝莓烤爆了才好吃哦！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆、百合、桂圆肉搭配；与鹅、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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