| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 香酥炸鸡块热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于踩水84分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉改刀切片(切薄一点)，不要太厚，大小看个人喜好
2、加入盐，味精，酱油(喜欢吃辣的可以加辣油)，腌制半小时以上。
3、快腌制完成前，将鸡蛋打匀，加入生粉，同时将面包糠平铺于一个盘子中，然后锅内倒油，加热。
4、将腌好的鸡肉在调好的鸡蛋液中翻转，然后裹上面包糠，入油锅，炸制金黄。
5、起锅，安个人爱好加入孜然粉或其他调料。(ps:第一次做这个，味道不错。)
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、松子、冬瓜搭配；与鲤鱼、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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