| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豇豆炒腊肉热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于开会997分钟消耗的热量90 | |||||
1、豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用；
2、腊肉洗净后，切片；
3、炒锅烧热，倒入适量植物油；植物油烧热后，放入干辣椒炝锅；
4、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明；
5、放入豇豆翻炒；
6、当豇豆快熟时，调入适量生抽，继续翻炒；
7、随后调入适量盐、鸡精；
8、翻炒均匀，关火；
9、起锅，上桌~！
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、生精髓、补肾止泄等功效；可与冬瓜、木耳、绿豆搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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