| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 酱烧八爪鱼热量/卡路里66千卡 | |||

1、八爪鱼洗干净,在锅中烧水,放入姜片葱段,烧开后放入八爪鱼焯一下,盛出切段。
2、洋葱切条。

3、锅中倒油,放入八爪鱼翻炒,加入料酒、生抽,再放入洋葱,加入辣椒酱,炒匀。加入蜂蜜,翻炒几下,放盐。可以出锅了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、抗癌等功效;可与西葫芦、羊肉、火腿搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、发汗解表、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、预防癌症等功效;可与豆豉、海虾、北极虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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