| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 984千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 家常蔬果披萨热量/卡路里2034千卡 | |||

1、将酵母粉用40度左右的温水冲开,倒入准备好的面粉(面粉大家选用家里普通面粉即可),可以在面粉中加入少量盐,这样的面团会更筋道,边倒酵母水边用手搅拌面粉,将面粉揉成光光的面团,放在一边等待其发酵。(建议大家可以在将揉好的面团连容器一起泡在热水中,可以加速发酵时间)。
2.利用面团发酵的时间,将准备使用的蔬果洗干净,并切成条状或者片状,盛入空盘中待用。
3.30分钟的时间面团基本可以完成发酵(我是两个饼胚的量,并放在热水中),将发酵好的面团重新揉光。

2、将披萨盘上倒入少许玉米油,并将面团在披萨盘上压成和盘大小一样的面饼,如果想吃芝心,可以将面饼压的比盘大点。
5.用几根牙签将盘上的面饼扎上小孔,这样面胚会更好吃些,至于面胚的厚薄取决于您自己的喜好,还是那句话,随心吧

3、接着撒上一层披萨酱(可以买成品,也可以自己diy)抹匀。
8.依次放上准备好的蔬果,这时也可以加些披萨酱和芝士的哦,蔬果的摆放没有要求,可以按照颜色形状洒

4、烤箱上下管200度,先预热,待达到温度后,将披萨入烤箱20分钟。
11.叮咚,美味家常蔬果披萨出炉啦

5、附上近期作品,仅供大家娱乐,没有整理,呵呵
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效;与杨桃、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、帮助消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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