| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于舞厅15分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原材料
2、杏鲍菇切成段后切成花刀
3、加入适量盐和少许生抽，轻轻抓匀
4、拍上面粉
5、锅里油温烧到六成热，放入杏鲍菇炸至变黄
6、杏鲍菇捞出控油摆盘
7、锅里加入少许油，倒入适量番茄酱翻炒
8、加入白糖翻炒
9、加入水淀粉翻均匀
10、将茄汁淋入，撒上熟芝麻
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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