| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 冰糖炖桂圆银耳莲子红枣汤热量/卡路里1340千卡 | |||

1、把莲子和银耳分别用清水浸泡.(莲子浸泡的时间要稍长一点.)

2、把红枣和桂圆肉用清水冲洗干净.(桂圆肉要稍微在水里泡1分钟左右,因为怕肉肉里面有沙!)
3.给红枣去核.

3、银耳泡开后掐掉根部,再用清水冲洗一遍.

4、在炖锅中!入清水和洗干净的银耳,用中大火将其煮开.!..

5、待水开后,加入冰糖!用勺子搅动,让冰糖完全融化!

6、放入桂圆、莲子、红枣.待水再次沸腾时,由把火转成小火,炖上1小时左右.

7、关火,完成!不过,现在这么热的天气……我们再多加一步吧!HoHo..

8、等汤完全冷却后放入冰箱冷冻一下吧!嗯嗯嗯……真心很好吃!
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有益气血、安眠、失眠等功效;可与枸杞子、当归、鹌鹑搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肠、延年益寿等功效;可与猪肉、猪腰、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、益肾涩清、滋养补虚等功效;可与榛子、红枣、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、治疗高血压、益智健脑等功效;可与黑木耳、莲子、粳米搭配;与银鱼、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与白果、五味子、梨搭配;
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