| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 尖椒冬瓜热量/卡路里82千卡 | |||

1、尖椒洗净切圈,冬瓜切片,葱姜蒜切末备用。

2、起锅,葱姜蒜炝锅。

3、放入尖椒圈爆出辣味。

4、再放入冬瓜翻炒片刻。

5、放入少许水、盐、糖、鱼露,小咕嘟一会。待冬瓜软烂加水淀粉勾芡,滴几滴香油就可以出锅了。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、预防高血压等功效;可与苦瓜、羊肉、茄子搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、解毒、护肾等功效;可与椰子、草鱼、平菇搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1