| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 干果玛芬热量/卡路里2234千卡 | |||
1、黄油自然软化(我用的安佳牌无盐黄油,自己吃,健康最重要滴)加白糖搅拌至白糖化。。。我用的手提式电动打蛋器,开的最低档呢!
2、鸡蛋一个一个的加!搅匀哦!
3、把低筋面粉!泡打粉!盐都事先过筛,加入2的鸡蛋糊里,搅匀哦!!
4、加入牛奶!!边加边搅拌!搅匀后加入干果碎继续搅匀就可以了哦!!
5、装入裱花袋中,挤在纸杯里。(没有裱花袋就用厚一点的保鲜袋,剪一个小口!挤在被子里。)一定注意只挤8分满哦
6、烤箱提前预热5分钟!然后放入玛芬!上火210度!下火200度(没有上火下火分开的烤箱用200度就ok的)大概时间25分钟!到了20分钟左右一定要随时观察玛芬的表面颜色!微黄就行!中途最好不要开烤箱哦!否则玛芬烤出来会塌下去!不好看
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、大便秘结等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效;可与洋葱、干辣椒、海虾搭配;与鹅肉、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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