| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 麻辣鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于长笛274分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材准备。
2、鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
3、锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。
4、放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。
5、煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
6、呵呵
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、增强体抗力等功效；可与枸杞子、黑木耳、花生搭配；与冬瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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