| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白菜豆腐炖肉皮热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于街舞44分钟消耗的热量470 | |||||
1、放少量油把肉皮煎香，
2、放葱蒜姜和肉皮爆炒香，
3、放一小勺豆瓣酱根据菜量自己掌握放，
4、把切好的白菜条放进去爆炒，
5、把豆腐放进去炒，
6、放酱油生抽盐糖耗油炖烂出锅！味道超级好吃大家做做尝尝！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、利尿通便等功效；可与火腿、板栗、蚕豆搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清洁肠胃、解热毒等功效；可与鲫鱼 、油菜、鳝鱼搭配；与茭白、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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