| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 小炒白玉菇热量/卡路里105千卡 | |||

1、准备材料

2、辅料

3、沸水大约20秒,时间不能太长失口感

4、葱白,蒜,杭椒,小米辣胡萝卜下锅爆香,依次下白玉菇黄瓜调汁最后淀粉收汁

5、装盘
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、通便排毒、增强免疫力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、下气等功效;可与大米、圆白菜、羊排搭配;与辣椒、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效;可与醋、绿豆芽、木耳菜搭配;与干辣椒、葵花籽、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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