| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 171千卡 | 171千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 姜烧猪肉饭热量/卡路里482千卡 | |||

1、先用电饭煲把米饭蒸熟!猪颈肉洗净切薄片

2、紫甘蓝洗净放入纯净水(加半勺盐)中浸泡!

3、把酱油,味淋,米酒,糖都倒入碗中搅拌均匀!把姜擦成姜蓉!

4、锅热后放入色拉油!把肉片放肉锅中,煎到两面成熟!

5、肉片成熟后!倒掉锅中多余的色拉油!或者用厨房用纸吸一下!接着倒入碗汁!在倒入姜蓉!转中小火!待肉吸收一些汤汁后!就可以关火!

6、把紫甘蓝切丝!米饭装入碗中!摆入紫甘蓝,肉片!把多余的肉汁淋在米饭中!在来一大勺沙拉酱!就ok啦!

7、好!就这么快!这么好吃!这么方便
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效;可与豆腐皮、牡蛎、大白菜搭配;与牛排、茶叶、杏相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与虾米、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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