花生沾的热量/卡路里_花生沾的做法

1、将花生放到太阳底下晒半天，晒好后加鸡蛋清（不能加鸡蛋黄，不然做出来是金黄色的），边加边搅拌，不要加太多了，每个花生都蘸上蛋清即可
2、加干淀粉，搅拌均匀，一定要让每颗花生都裹上淀粉，并且相互不粘连
3、锅里加油，加热到140度左右（放入一颗花生有气泡迅速冒出即可）将花生倒入锅中，将火调到中火就行，听到有嗑啪的响声立即将花生捞出，切不可炸过了，其实只要用勺子感觉外壳硬了就行了，听到响声的时候是最合适的
4、将捞出的花生用盘子盖上防止凉透了，取一干净锅，加水加糖，水不要太多只要没过糖就行，加热熬糖，用勺子顺时针搅糖，直到糖有黏度，用勺子舀起来倒下去能形成一小流不断就行了，
5、将花生倒入锅中用勺子快速搅拌，将每颗花生都挂上糖，当开始出现反砂之后关掉火，继续用勺子搅拌，直到每颗都分开不在粘连，
6、等做好的花生在锅里完全凉透（大约需要2个小时）就可以吃了，吃不了的就装到保险袋里扎好口，能放至少两个月

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、防冠心病、润肺化痰等功效；可与苦菊、芹菜、粳米搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防糖尿病等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与青椒、茼蒿、生菜搭配；与豆浆、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

花生沾的热量和减肥功效