| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 公鸡 | 克 | 878千卡 | 117千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 113千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 鸡公烧萝卜热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于写字551分钟消耗的热量108 | |||||
1、公鸡斩块。
2、萝卜洗净切滚刀块。
3、热锅下油，先放入八角小火煸香。
4、再放入鸡块翻炒。
5、炒出鸡油。
6、再加入白砂糖。
7、炒出香味。
8、加入酱油，葱姜，盐，清水，五香粉炒匀大火烧开。
9、盖盖转小火炖30分钟。
10、再放入切好的萝卜块炒匀。
11、再放入切好的萝卜块炒匀。
12、盛盘。
公鸡的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除燥生津、消积滞等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与杨梅、枣、人参相克，同食可能会引起不适；
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