凉拌紫甘蓝的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、开胃消食、减肥等功效；可与小白菜、鸡蛋、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛腥膻、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肉、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降血糖、温中健胃等功效；可与马齿苋、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；