| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1184克 | 糯米烧卖热量/卡路里3692千卡 | |||

1、先把饺子皮的边用擀面杖弄出花边…本人南方妹子,不太懂这些,纯属乱来

2、肉调味,擀皮前腌味就更浓咯当然

3、冬菇泡软切小粒

4、锅烧热下油,炒香冬菇

5、下肉翻炒至肉变白

6、把电饭锅煮好的糯米加入炒匀

7、老抽生抽调味调色

8、馅放至不烫手,包馅,用虎口捏紧

9、成品…虽然有点丑,下锅蒸至皮软就大功告成咯
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效;可与韭菜、小白菜、香芋搭配;与牛排、红豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛脂降压、养肝、抑癌等功效;可与燕麦片、小葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止虚汗、补中益气等功效;可与枣、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效;
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