| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 鸡蛋西红杮肉丝榨菜面热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于玩电脑197分钟消耗的热量90 | |||||
1、将瘦肉切丝,用鸡蛋.生粉.盐.胡椒腌制一晚
2、将西红杮切丁,鸡蛋打散
3、将热锅中倒入油少许,放西红杮丁翻炒,直到炒出粘稠的汁
4、加水入锅中煮开
5、放面条和瘦肉丝
6、待面条快熟时放入榨菜，小勺生抽
7、完成！食香味都有！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与黑木耳、香芋、柿子搭配；与鸭梨、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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