| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 斑马纹戚风蛋糕 6寸热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于弹吉他512分钟消耗的热量120 | |||||
1、全家福
2、称好量
3、将蛋黄、牛奶、玉米油搅打均匀
4、加入筛好的低粉、泡打粉搅拌 不要打圈搅拌 以免消泡
5、将糖粉分3次加入蛋白中打发 蛋白打出粗泡时第一次加 打至比较细腻时第二次加 打至能看到纹路时第三次加 直到打发到能看见直立的尖角
6、将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中 搅拌均匀
7、将搅拌好的面糊分两份 一份中筛入可可粉 搅拌均匀
8、一勺原味一勺可可 交替倒入模具中
9、倒完后用力震出大气泡
10、放入预热好的烤箱内 160度25分钟左右
11、我这个烤的有点裂了 有可能是下火高了
12、装饰好了 雀巢淡奶油真心不好用 打发了好久都不成形 以后不会再买了～
13、好吃！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与西兰花、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效；可与生菜、百合、肥牛搭配；与豆奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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