| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 虾味水白菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于洗车10分钟消耗的热量180 | |||||
1、水白菜洗净切段，准备蒜沫与虾皮。
2、锅内油烧热，依次放入蒜沫、虾皮、白菜埂、炒至7成熟时放入白菜叶，炒至8-9成熟时加入食盐、上汤，煮开装盘即可。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、白菜、豇豆搭配；与茶叶、黄豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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