| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 砂锅排骨热量/卡路里1980千卡 | |||

1、在砂锅底用姜蒜铺一层
2、将排骨与除葱外的所有辅料抖均腌15分钟,后倒入砂锅中火焖煮至熟
3、装盘撒上少许葱丝
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、解热毒、补肾气等功效;可与红薯、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
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