| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 鸡蛋卷热量/卡路里298千卡 | |||

1、先把鸡蛋平铺在平底锅,等成形之后加点芝麻,起锅

2、再把火腿肠稍微油煎下

3、把火腿肠放在鸡蛋上,加上点沙拉和番茄酱,卷起来

4、再在表面上加上沙拉和番茄酱,大功告成!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与小米面、辣椒、苋菜搭配;与豆浆、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效;
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