| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 紫薯Q糕热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于打篮球114分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把紫薯去皮放水里煮熟。捞起放进碗里，用勺子把已经熟透的紫薯捣烂。。变成泥状。再放入适量的糯米饭，白糖和牛奶。。
2、先把紫薯去皮放水里煮熟。捞起放进碗里，用勺子把已经熟透的紫薯捣烂。。变成泥状。再放入适量的糯米饭，白糖和牛奶。。
3、继续搅拌。。直至颜色变浅。。能凝结，但是不硬。。。就可以了。。用模具做出想要的样子上蒸锅。。
4、蒸15分钟的样子就可以了。。等稍微冷却一下再拿，不粘。。。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾养胃、美容益寿等功效；可与红豆、香瓜、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效；可与糙米、大米、莲子搭配；与柴鸡、梭子蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
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