| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 香煎鸡中翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于弹吉他468分钟消耗的热量120 | |||||
1、把鸡中翅用凉水浸泡30分钟，洗净备用。
2、把鸡翅的两面切花刀，以便一会儿腌制时入味。过凉水洗净，控干水分
3、在鸡翅中加入料酒，酱油，白糖，盐，味精（鸡精更鲜），孜然粉，辣椒面，八角，青麻椒（花椒），葱段，姜片，拌匀，腌制30分钟
4、锅中放少量食用油，烧开，放入腌制好的鸡翅。开大火把外皮煎酥，再转小火煎熟鸡翅
5、煎至肉熟即可出锅
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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