| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黑豆芽 | 克 | 9千卡 | 44千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 鸡蛋饼早餐披萨热量/卡路里1589千卡 | |||

1、打鸡蛋,鸡蛋汁和面粉绞成糊。口蘑竖切成片,培根、青椒、胡萝卜切成丝,奶酪擦成奶酪碎。黑豆芽洗净备用。

2、锅里加一层薄油烧热,将蛋糊倒入,手持锅转动,使蛋糊在锅底形成圆饼。趁表面未凝固时将各种蔬菜丝和培根丝撒入。加一点盐。待蛋糊完全凝固,起锅将饼装入烤盘

3、把奶酪碎撒在饼上,将饼入烤箱,180度烤10分钟左右,待饼水分全干,奶酪完全融化

4、切一下,可以配上牛奶,吃早餐!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效;可与桂圆、紫菜、洋葱搭配;与消炎片、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、防癌等功效;可与黄豆、鲈鱼、香菜搭配;与白酒、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、治疗高血压等功效;可与小米、松子、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、降血糖等功效;可与兔肉、包菜、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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