| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 西芹炒肉丝热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于改建房屋36分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪里脊肉切丝，与料酒，干淀粉，生抽混合拌匀，稍微入味。
2、西芹切斜丝，汆开水后过一遍凉水，保持脆嫩。
3、备锅，放油，待锅热放入肉丝快速翻炒直至变色，放入西芹丝，撒入鸡精，起锅~
4、备锅，放油，待锅热放入肉丝快速翻炒直至变色，放入西芹丝，撒入鸡精，起锅~
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增强免疫力、开胃等功效；可与鸡肝、葵花子、豆腐搭配；与黄豆、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与菠菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
