| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡,相当于背部训练420分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料
2、大米投静，下锅熬煮
3、葱姜切末备用
4、松花蛋切丁备用
5、里脊肉切丝，加少许淀粉，锅中倒油，油热倒入肉丝翻炒备用
6、将葱末、姜末、炒熟的肉丝倒入米粥中，加入少许盐，开锅后倒入松花蛋丁
7、出锅
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、中和胃酸、提高免疫力等功效；可与绿豆、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、中和胃酸、凉肠等功效；与黑糖、片糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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