| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 热狗小面包热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于干活576分钟消耗的热量90 | |||||
1、备料（喜欢奶香味的可以多加一勺奶粉）。
2、所有干性材料混合均匀。
3、干酵母用一半温水化开。
4、加入打匀的鸡蛋液和化开的酵母水。
5、一点点的分次加入温水，揉成面团。
6、面团揉到扩展阶段，室温发酵至两倍大，大概需要一个小时左右。
7、排气后的面团均匀分成四个小团，松弛15分钟，火腿肠切一半（个人觉得一根太长了）。
8、将松弛好的面团搓成长条，缠绕在火腿肠上。分开一定距离排列在烤盘内，烤箱里放水盆，40度发酵40分钟，成型两倍大。刷上全蛋液，撒一点黑芝麻装饰。
9、烤箱中层，180度上下火，15分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效；可与肥牛、海虾、黄豆搭配；与桔子、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、美白等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与西兰花、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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