| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉瓜炒牛肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、把凉瓜洗净去核切片.
2、把牛肉洗净切片,再把生粉、生抽、花生油、盐、酒各放少量奄味放-旁备用。
3、把凉瓜焯水1分钟捞起过冷水备用。
4、热锅下油,把蒜抹、豆豉牛肉-齐放下翻炒至7成熟。
5、牛肉炒到7成熟时把凉瓜、辣椒、盐、糖、酒-齐翻炒即可。
6、完成卖相不错吧!*^_^*
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补血、补铁等功效；可与草菇、香芋、茭白搭配；与木耳菜、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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