| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1241千卡 | |||

1、白蛋和蛋黄分开

2、把蛋白加白糖、白醋、盐打成白色稠状
3、蛋黄里加酸奶、面粉打匀
4、把打好的蛋白分二次放进蛋黄里

5、美味的酸奶蛋糕做好了
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗便秘、美容等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与香椿、圆生菜、生菜搭配;与菠萝、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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