| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡肉松 | 克 | 320千卡 | 445千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 乐乐自家菜-鸡肉松拌凉粉热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡,相当于铲东西76分钟消耗的热量360 | |||||
1、凉粉洗净，用开水烫几遍，目的：一，尽可能的杀菌；二，获得一些心里安慰。
2、鸡肉松用煮了鸡汤的鸡肉做的。每次煮了鸡汤的鸡肉真难吃，特别是在过节的时候都扔了，很浪费。想了许多办法不要浪费，做成鸡肉松是方法之一。
3、用糖，盐，味精，意大利果醋，橄榄油，油泼辣子，蒜，调个碗汁。
4、凉粉切片码在盘子里，把去皮切片的黄瓜码在凉粉上，再把香菜，小青椒码上，最后碗汁均匀的倒在上面。
5、撒上鸡肉松，大功告成。
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、促消化等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、虾米、土豆搭配；与芦柑、西红柿、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡肉松的热量445千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血脉、强筋骨、温中益气等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、薄荷搭配；与芹菜、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；
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